Бананове пісне печиво з корицею

 М’яке бананове печиво з ароматною цукрово-коричною скоринкою. Для нього найкраще використовувати дуже стиглий банан.

Виходить приблизно 14–16 штук.
Орієнтовна калорійність — 110–125 ккал в одному печиві.

Інгредієнти

• стиглий банан — 1 великий
• цукор — 150 г
• рафінована олія — 50 мл
• сіль — дрібка
• ванілін — дрібка
• пшеничне борошно — 180–200 г
• розпушувач — 1 чайна ложка
• мелена кориця — ½–1 чайна ложка

Приготування

Банан подрібніть блендером разом із 80 г цукру, олією, сіллю та ваніліном.

Додайте борошно, змішане з розпушувачем. Замісіть м’яке тісто.

Поставте його в холодильник на 30 хвилин.

Решту цукру змішайте з корицею.

Сформуйте кульки, обваляйте їх у цукрово-коричній суміші та викладіть на деко.

Випікайте за температури 180 °C приблизно 15–17 хвилин.