Бао — це ніжні парові булочки, які виходять м’якими, пухкими й дуже смачними. Їх можна наповнювати різними начинками, але варіант із соковитим м’ясом, овочами, соєвим соусом і легкою гостринкою — особливо вдалий. Така страва точно здивує рідних і чудово підійде для незвичної вечері.
Інгредієнти для тіста:
- молоко — 130 мл
- вода — 100 мл
- олія — 3 ст. л.
- сухі дріжджі — 4 г
- сіль — 2 ч. л.
- цукор — 1 ч. л.
- борошно — 350–400 г