Курячі гомілки по-тайськи — це соковита запечена курка в яскравому кисло-солодкому маринаді. Соєвий соус, імбир, часник, чилі, лимон і фруктовий джем створюють насичений смак із легкою гостринкою та красиву глянцеву скоринку.
Інгредієнти
- курячі гомілки — 10 шт.
- кетчуп — 1/2 склянки
- соєвий соус — 150 мл
- абрикосовий, лимонний або апельсиновий джем — 100 г
- перець чилі — 1 шт.
- лимон — 1/2 шт.
- корінь імбиру — невеликий шматочок
- часник — 2–3 зубчики
- сіль і чорний перець — за потреби