Сирні хачапурі з кисломолочного сиру

 Швидкі сирні хачапурі без дріжджового тіста — чудовий варіант для сніданку або ситного перекусу. Основа з кисломолочного сиру виходить ніжною, зверху утворюється золотава скоринка, а шар моцарели або твердого сиру залишається м’яким і тягучим.

Виходить 2 хачапурі.

Орієнтовна калорійність — 315–360 ккал в одному хачапурі без помідорів чері, залежно від жирності кисломолочного та твердого сиру.

Інгредієнти

• кисломолочний сир 5–9% — 200 г
• яйце — 1 шт.
• пшеничне борошно — 3 столові ложки
• розпушувач — дрібка
• твердий сир або моцарела — 50 г
• свіжий кріп — до смаку
• зелена цибуля — до смаку
• помідори чері — за бажанням

Тарталетки з кремом із вареного згущеного молока

 Простий десерт із готових тарталеток, ніжної сметанної заливки та вареного згущеного молока. Начинка після випікання стає кремовою й нагадує ніжний карамельний чизкейк.

Виходить приблизно 15 тарталеток.

Орієнтовна калорійність — 130–160 ккал на одну тарталетку без горіхів.

Інгредієнти

• готові пісочні тарталетки — 15 шт.

• варене згущене молоко — 200 г

• сметана жирністю 20–25% — 150 г

• яйця — 2 шт.

• горіхи — за бажанням

Курячі сердечка в аерогрилі з соєвим соусом, часником і паприкою

 Курячі сердечка в аерогрилі — це швидка й ароматна страва без зайвого клопоту. Завдяки соєвому соусу, часнику, паприці та оливковій олії сердечка виходять рум’яними, пряними й дуже апетитними. Подавати їх можна з картоплею, рисом, гречкою, овочами або просто зі свіжою зеленню.

Інгредієнти

• курячі сердечка — 500 г

• червона  цибуля — 1 шт.

• часник — 2–3 зубчики

• соєвий соус — 2–3 ст. л.

• оливкова олія — 1–2 ст. л.

• мелена паприка — 1 ч. л.

• чорний мелений перець — за смаком

• сіль — за потреби

• лимонний сік — з 1/2 лимона

• свіжа зелень — для подачі

Хрусткий нут в аерогрилі

 Це простий снек до фільму, салату або супу замість сухариків. Нут в аерогрилі зазвичай готують при високій температурі близько 12–15 хвилин, періодично струшуючи кошик.

Інгредієнти

• консервований нут — 1 банка
• олія — 1 ст. л.
• паприка — 1 ч. л.
• сушений часник — 0,5 ч. л.
• сіль — за смаком
• чорний перець — за смаком
• чилі або копчена паприка — за бажанням

Кабачкові палички з сиром і хрусткою скоринкою

 Чудовий сезонний перекус або гарнір: кабачок усередині залишається м’яким, а зовні отримує хрустку сирну паніровку. У рецептах для аерогрилю часто використовують панко або сухарі з пармезаном, щоб отримати кращу текстуру.

Інгредієнти

• кабачки — 2 шт.
• яйце — 1 шт.
• панірувальні сухарі або панко — 80–100 г
• твердий сир або пармезан — 40–50 г
• сушений часник — 0,5 ч. л.
• паприка — 0,5 ч. л.
• сіль — за смаком
• чорний перець — за смаком
• олія в спреї або 1 ч. л. олії

Курячі стегна з картоплею в аерогрилі

 Ситна страва “все в одному”: курка виходить соковитою, картопля — рум’яною, а готувати можна майже без духовки. Ідея курки з картоплею в аерогрилі популярна саме як швидка вечеря в одному кошику.

Інгредієнти

• курячі стегна — 4 шт.
• картопля — 600–700 г
• олія — 2 ст. л.
• паприка — 1 ч. л.
• сушений часник — 1 ч. л.
• сіль — за смаком
• чорний перець — за смаком
• італійські трави або хмелі-сунелі — за бажанням

Скумбрія в сметанно-гірчичному соусі в аерогрилі

 Скумбрія в аерогрилі виходить особливо соковитою, якщо готувати її не просто сухим способом, а у великій кількості соусу. Сметана, гірчиця та соєвий соус добре просочують рибу, а цибуля під час запікання додає аромату й стає смачною м’якою “подушкою”.

Інгредієнти

• скумбрія — 2 шт.
• цибуля — 2–3 шт.
• сметана — 300–400 г
• гірчиця — 1–2 ст. л.
• соєвий соус — 2–3 ст. л.
• чорний перець — за смаком
• сіль — за потреби

Сирні оладки з вареними яйцями та зеленою цибулею

 Несолодкі сирні оладки — швидкий варіант для сніданку, перекусу або легкої вечері. Кисломолочний сир, варені яйця, твердий сир і зелена цибуля добре поєднуються між собою, а рисове борошно допомагає масі тримати форму.,

Інгредієнти

• кисломолочний сир — 100 г
• варені яйця — 2 шт.
• сире яйце — 1 шт.
• твердий сир — 50 г
• зелена цибуля — до смаку
• рисове борошно — 20 г
• сіль — до смаку
• олія — для смаження