9 смачних рецептів для мультиварки

Мультиварка добре підходить не лише для каш і тушкованого м’яса. У ній можна приготувати супи, страви з курки та грибів, пиріг і навіть шоколадний торт. У цій добірці — дев’ять простих рецептів на кожен день.

1. Суп із фрикадельками в мультиварці

Легкий домашній суп із картоплею, овочами та маленькими м’ясними фрикадельками.

Інгредієнти

• бульйон — 1,5 л, можна частково розвести водою
• картопля — 3 шт.
• морква — 1 шт.
• цибуля — 1 шт.
• маленькі фрикадельки — приблизно 15 шт.
• олія — для обсмажування
• сіль і спеції — за смаком
• свіжа зелень — для подавання

Гуляш із яловичини з картоплею та овочами

Густий, ароматний і дуже домашній гуляш із великими шматочками яловичини, картоплею, солодким перцем та морквою. Паприка надає страві насиченого кольору й характерного пряного смаку, а тривале тушкування робить м’ясо м’яким і соковитим.

Виходить приблизно 5–6 порцій.
Орієнтовна калорійність — 350–430 ккал на порцію, залежно від жирності яловичини та кількості олії.

Інгредієнти

• яловичина — 600 г
• картопля — 500 г
• морква — 200 г
• помідори — 150 г
• цибуля — 1 велика
• червоний солодкий перець — 1 шт.
• часник — 4 зубчики
• мелена паприка — 4 чайні ложки
• сіль — 1 чайна ложка або до смаку
• чорний мелений перець — до смаку
• гаряча вода — за потребою
• рослинна олія або інший жир — для обсмажування