Хрустка тортилья із соковитою свининою, пряним томатним соусом і великою кількістю розплавленого сиру. Кесадилья швидко готується на сковороді та чудово підходить для ситного обіду, вечері або гарячої закуски.
Виходить 2 великі кесадильї, або 4 порції.
Орієнтовна калорійність — 500–600 ккал на порцію, залежно від розміру тортильї та жирності м’яса й сиру.
Інгредієнти
- свинина — 250 г
- ріпчаста цибуля — 1 шт., приблизно 100 г
- олія — 15 мл
- томатне пюре — 60 г
- мелений перець чилі — ½ чайної ложки
- сіль — ¼ чайної ложки або до смаку
- сир чеддер — 180 г
- пшеничні тортильї — 4 шт.