Шоколадный торт с маскарпоне

Самый подходящий торт к Валентинову дню - ведь это лакомство представляет собой коржи из настоящего черного шоколада, смазанные кремом из маскарnоне с белым шоколадом.

Ингредиенты

для теста

150 г темного шоколада (порубить)
2 ст. л. молока
125 г сливочного масла (размягченного)
125 г коричневого сахара (мусковадо)
3 яйца (отделить желтки от белков)
65 г муки
1 ч . л. разрыхлителя
65 г картофельного крахмала

для крема из маскарпоне

Печенье «Сладкие сердечки»

Украшенные жемчужинками или кусочками замороженной клубники печенья-сердечки повысят романтическое настроение в день Святого Валентина.

Ингредиенты

для теста

75 г сливочного масла
175 г муки + 1х, ч. л. разрыхлителя
(+ мука для раскатки)