Ситна домашня солянка на м’ясному бульйоні з копченостями, солоними огірками, маслинами та лимоном. Дуже зручно готувати, коли залишаються різні шматочки ковбаси, сосисок чи копченої курки.
Інгредієнти:
- курка або свинина для бульйону
- картопля
- копчена курка
- 3 види ковбаси, сосисок або ковбасок
- солоні огірки
- томатна паста
- чорні маслини з маринадом
- лимон
- оливкова олія для обсмажування
- сіль, перець — за смаком
- зелень — для подачі
- сметана — для подачі
