РУЛЕТИК ДО ЧАЮ ЗА 20 ХВИЛИН

ІНГРЕДІЄНТИ: 

Для тіста:

● 3 яйця,

● 5 ст. ложок цукру,

● дрібка солі,

● 5 ст. ложок сухого молока або вершків,

● 5 ст. ложок борошна.

Для крему:

● 1 банка вареного згущеного молока,

● 1-2 банани.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Яйця збити міксером у піну. Додати до яєць цукор і сіль, ще раз ретельно збити. До отриманої яєчної маси додати сухе молоко, борошно і соду. Тісто має вийти за консистенцією як на млинці, можливо, трохи густіше.

    Вилити тісто тонким шаром на деко, застелене папером для випікання, і злегка розрівняти краї. Випікати в розігрітій до 180°C духовці 5–7 хвилин.

    Гарячий корж змастити тонким шаром вареного згущеного молока, покласти очищений банан і швидко згорнути в рулет.

    Зверху посипати тертим шоколадом, кокосовою стружкою, цукровою пудрою або подрібненими горішками — кому що подобається.