Ароматний домашній тархун із яскравим трав’яним смаком і природним зеленим ароматом естрагону. Спочатку готується концентрований сироп, який зручно зберігати в холодильнику, а перед подаванням просто змішувати з холодною мінеральною водою та льодом.
З однієї порції концентрату виходить приблизно 12–15 склянок напою, залежно від кількості сиропу.
Орієнтовна калорійність однієї склянки з 50 мл концентрату — 120–140 ккал.
Інгредієнти
Для концентрату
- цукор — 500 г
- вода — 500 мл
- свіжий естрагон (тархун) — 1 великий пучок
Для подавання
- концентрат тархуну — 50 мл
- холодна газована мінеральна вода — 150–250 мл
- лід — за смаком