Незвичайний аргентинський десерт, у якому солодкий гарбуз у сиропі поєднується з шоколадним морозивом і хрусткою шоколадною крихтою. Готується буквально за кілька хвилин, якщо всі складові підготувати заздалегідь.
Кількість порцій: 4
Час приготування: 10 хвилин
Інгредієнти
- шоколадна крихта — ¼ порції
- гарбуз, консервований у сиропі — 400 г
- шоколадне морозиво — 500 мл
- маленькі листочки свіжої м’яти — кілька штук
- сироп від гарбуза — для подавання
Приготування
Розподіліть шоколадну крихту між чотирма десертними тарілками.
На кожну тарілку викладіть по чверті гарбуза та додайте кульку шоколадного морозива.
Прикрасьте свіжими листочками м’яти та полийте невеликою кількістю сиропу від гарбуза.
Подавайте десерт одразу, поки морозиво не почало танути.
Поради
В оригінальному рецепті використовується саме гарбуз, консервований у сиропі, який можна знайти в магазинах аргентинських продуктів. За рецептом його також можна замінити іншими фруктами в сиропі.
Якщо залишилася шоколадна крихта, її можна зберігати в герметичному контейнері приблизно тиждень і використовувати для інших десертів або морозива.
Немає коментарів:
Дописати коментар