Ситна страва “все в одному”: курка виходить соковитою, картопля — рум’яною, а готувати можна майже без духовки. Ідея курки з картоплею в аерогрилі популярна саме як швидка вечеря в одному кошику.
Інгредієнти
- курячі стегна — 4 шт.
- картопля — 600–700 г
- олія — 2 ст. л.
- паприка — 1 ч. л.
- сушений часник — 1 ч. л.
- сіль — за смаком
- чорний перець — за смаком
- італійські трави або хмелі-сунелі — за бажанням
Приготування
Картоплю наріжте часточками. Додайте 1 ст. л. олії, сіль, паприку, часник і перемішайте.
Курячі стегна обсушіть, натріть олією, спеціями, сіллю та перцем.
Викладіть картоплю в кошик аерогрилю, зверху або поруч розкладіть курку.
Готуйте при 180–190°C приблизно 30–40 хвилин, кілька разів перевертаючи картоплю. Курка має добре пропектися, а шкірочка — підрум’янитися.
Поради
- Не перевантажуйте кошик, щоб усе рівномірно зарум’янилося.
- Якщо картопля вже готова, а курці треба ще трохи часу — дістаньте картоплю й доготуйте м’ясо окремо.
- Для більш виразного смаку можна замаринувати курку на 1–2 години.
Немає коментарів:
Дописати коментар