Ароматний напій з теплими карамельними нотками кленового сиропу, цитрусовою свіжістю та легкою гірчинкою. Гарний варіант для вечірнього подавання у красивих низьких келихах — виглядає майже як класичний коктейль, але готується без алкоголю.
Інгредієнти:
- міцний охолоджений чорний чай або ройбуш — 70 мл
- кленовий сироп — 10–15 мл
- лимонний або апельсиновий сік — 1 ч. л.
- кілька крапель ванільного екстракту — за бажанням
- лід — за смаком
- скибочка лимона або апельсинова цедра — для подачі
Приготування:
- Заваріть міцний чорний чай або ройбуш і повністю охолодіть його.
- У шейкер або склянку налийте чай, додайте кленовий сироп, цитрусовий сік і ванільний екстракт.
- Добре перемішайте або легко струсіть із льодом.
- Перелийте напій у низький келих із кількома кубиками льоду.
- Прикрасьте скибочкою лимона або тонкою смужкою апельсинової цедри.
Поради:
Для більш насиченого смаку використовуйте ройбуш або чай з карамельними, димними чи пряними нотками. Кленовий сироп краще додавати поступово: спершу 10 мл, а потім регулювати солодкість за смаком. Апельсинова цедра дуже добре підкреслює кленовий аромат.
Немає коментарів:
Дописати коментар