Проста й дуже смачна закуска з доступних продуктів. Подрібнений тунець, варені яйця, свіжий огірок і кріп створюють ніжну, соковиту намазку, яку найкраще подавати на хрустких грінках. Чудовий варіант для сніданку, перекусу або святкового столу.
Інгредієнти:
- салатний тунець, подрібнений в олії — 1 банка
- варені яйця — 5 шт.
- свіжий огірок — 3 шт.
- кріп — невеликий пучок
- салатний майонез — 1–2 ст. л.
- сіль — за смаком
- чорний мелений перець — за смаком
- хліб або багет — для грінок
Приготування:
- Яйця відваріть, охолодіть, очистьте й натріть на тертці.
- Огірок очистьте від шкірки та натріть на дрібній або середній тертці. Якщо він дуже соковитий, злегка відіжміть зайву рідину.
- Тунець трохи розімніть виделкою. За потреби частину олії можна злити.
- Кріп дрібно наріжте.
- Змішайте тунець, яйця, огірок і кріп.
- Додайте трохи салатного майонезу, сіль і перець. Перемішайте до однорідної ніжної намазки.
- Хліб підсушіть на сухій сковороді, у тостері або духовці.
- Викладіть намазку на грінки й одразу подавайте.
Поради:
Не додавайте забагато майонезу — огірок і тунець уже дають соковитість. Щоб грінки залишалися хрусткими, намазку краще викладати безпосередньо перед подачею. За бажанням можна додати трохи зеленої цибулі або кілька крапель лимонного соку для свіжішого смаку.
Немає коментарів:
Дописати коментар