½ стакана гороха,
1 небольшая морковь,
по ½ болгарского перца и луковицы,
50 г сливок,
зелень, соль.
Как варить гороховую кашу с овощами.
Замочить горох на ночь, промыв перед этим несколько раз и залив водой в соотношении 1:2, проварить около 40 минут в этой же воде, помешивая. Добавить в кашу сливки и размять ее толкушкой. Морковь, перец и лук мелко нарезать, потушить в небольшом количестве воды. Заправить кашу овощной заправкой, перемешать, добавив также рубленую зелень и подать.
Рецепт и картинки найдены в сети интернет.
Немає коментарів:
Дописати коментар