Хрусткі сирні крекери — дуже проста закуска з мінімуму інгредієнтів. Вони виходять тонкими, ароматними й чудово підходять до супів, салатів або як швидкий перекус.
Інгредієнти
- сир гауда — 100 г
- напівтвердий сир типу ементалер — 100 г
- свіжий тим’ян — за смаком
- петрушка — за смаком
Також можна використати:
- моцарелу
- чедер
Приготування
- Духовку розігрійте до 220°C.
- Сир натріть на дрібній або середній тертці.
- Тим’ян і петрушку дрібно наріжте.
- Змішайте натертий сир із зеленню.
- Деко застеліть пергаментом.
- Викладіть невеликі порції сирної маси на відстані одна від одної, бо під час запікання сир розплавиться і трохи розтечеться.
- Запікайте 7–8 хвилин, доки крекери стануть золотистими.
- Дістаньте з духовки й дайте їм повністю охолонути на пергаменті. Після охолодження вони стануть хрусткими.
Смачного!
Немає коментарів:
Дописати коментар