Соковитий домашній салат із відвареною куркою, свіжими овочами, кукурудзою та хрусткими сухариками. Заправляється просто олією, а сухарики додаються перед самою подачею, щоб залишалися хрусткими.
Інгредієнти
- відварене куряче філе — 150 г
- помідори — 2 шт.
- свіжий огірок — 1 шт.
- великий болгарський перець — 1 шт.
- консервована кукурудза — 1 маленька банка
- зелена цибуля — до смаку
- часник — до смаку
- батон — для сухариків
- соняшникова олія — для заправки
- сіль — до смаку
- чорний мелений перець — до смаку
Приготування
Помідори, огірок і болгарський перець наріжте досить великими шматочками.
Відварене куряче філе наріжте трохи дрібніше. Зелену цибулю подрібніть, часник дрібно посічіть або пропустіть через прес.
З кукурудзи злийте рідину.
Батон наріжте невеликими кубиками та підсушіть на сухій сковороді. За бажанням можна додати буквально кілька крапель олії.
З'єднайте курку, овочі, кукурудзу, зелену цибулю та часник. Посоліть, поперчіть і заправте невеликою кількістю соняшникової олії.
Перед подаванням викладіть зверху сухарики. Перемішуйте салат уже безпосередньо за столом, щоб вони не розмокли.
Немає коментарів:
Дописати коментар