Ситний і яскравий салат із копченим сиром, солодкою кукурудзою та пікантною морквою по-корейськи. Готується за кілька хвилин, має виразний смак і добре підходить як для святкового столу, так і для швидкої домашньої вечері.
Кількість порцій: 4
Калорійність: приблизно 330–350 ккал на порцію
Інгредієнти
- копчений сир-косичка — 150 г
- консервована кукурудза — 200 г
- варені яйця — 2–3 шт.
- морква по-корейськи — 150 г
- майонез — 50 г
Приготування
- Яйця відваріть круто, охолодіть, очистьте та наріжте соломкою або невеликими кубиками.
- Копчений сир розберіть руками на тонкі волокна. Якщо вони надто довгі, розріжте їх на кілька частин.
- З консервованої кукурудзи повністю злийте рідину.
- Якщо морква по-корейськи нарізана дуже довгою соломкою, трохи подрібніть її ножем. Зайвий маринад також краще злити.
- З’єднайте в салатнику сир, яйця, кукурудзу та моркву.
- Додайте майонез, ретельно перемішайте й одразу подавайте.
Поради
- Додатково солити салат зазвичай не потрібно: копчений сир, морква та майонез уже мають достатньо насичений смак.
- Для легшої заправки частину майонезу можна замінити густим грецьким йогуртом.
- За бажанням додайте свіжий огірок, зелень або трохи часнику.
- Заправляти салат краще незадовго до подавання, щоб він не став водянистим.
Немає коментарів:
Дописати коментар