Яичница на слоеном тесте, прекрасный вариант для завтрака!

Ингредиенты:

- 200-220 гр тертой моцареллы

- 2 больших яйца

- 2 полоски бекона 

- 1 стрелка лук-порея, мелко нарезать

- 2 стрелки зеленого лука, мелко нарезать

- 1 лист слоеного теста, разморозить

Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 200 градусов. 

2. Раскатанное слоеное тесто выложите на противень. Сделайте немного проколов вилкой. Выложите тертый сыр, нарезанный порей и зеленый лук по всему периметру теста. 

3. Нарежьте бекон и выложите его поверх сыра. Сделайте небольшие отверстия между слоями начинки и туда разбейте яйцо. 

4. Поставьте противень в духовку и выпекайте около 15 минут до золотистой корочки пока сыр не расплавится и не схватятся яйца.

Информация и фото найдены в сети интернет.