Інгредієнти:
- білий тостовий хліб — 16 скибочок
- шинка або копчене м’ясо — 8 пластинок
- помідори — 1–2 шт.
- гриби — 200 г
- яйця — 4 шт.
- твердий сир — 100–150 г
- вершкове масло — 1 ст. л.
- сіль, чорний перець — за смаком
- зелень петрушки — для подачі
Приготування:
З 8 скибочок хліба гострим ножем вирізати м’якуш, щоб вийшли хлібні “рамочки”.
На деко викласти 8 цілих скибочок хліба. На 4 з них покласти хлібні рамочки.
Гриби нарізати й обсмажити на вершковому маслі. Викласти їх усередину хлібних рамочок, посолити, поперчити й посипати тертим сиром.
На інші 4 цілі скибочки хліба викласти по 2 пластинки шинки або копченого м’яса. Зверху покласти решту хлібних рамочок.
Усередину рамочок викласти кружечки помідорів і обережно розбити по одному яйцю. Посолити й поперчити.
Запікати бутерброди у розігрітій до 180°C духовці, доки яйця не схопляться, а сир не розплавиться.
Перед подачею посипати зеленню петрушки.
Смачного!
Немає коментарів:
Дописати коментар