Цей салат дуже простий, але має цікавий смак завдяки морській капусті. Вона додає легку солонуватість і робить звичайне поєднання яєць, кукурудзи та крабових паличок більш виразним. Салат добре підходить для швидкої вечері, перекусу або як закуска на святковий стіл.
Інгредієнти:
морська капуста — 350 г
яйця — 4 шт.
крабові палички — 200 г
консервована кукурудза — 1/2 банки
майонез — 2–3 ст. л.
сіль — за потреби
чорний мелений перець — до смаку
зелень — за бажанням
Приготування:
Яйця відваріть круто, охолодіть, очистіть і наріжте кубиками.
Крабові палички наріжте невеликими шматочками або соломкою.
Морську капусту, якщо вона дуже довга, трохи подрібніть ножем, щоб салат було зручніше їсти.
З кукурудзи злийте рідину.
У мисці з’єднайте морську капусту, яйця, крабові палички та кукурудзу. Додайте майонез, трохи перцю і перемішайте.
Спробуйте салат на смак. Солити краще наприкінці, бо морська капуста й крабові палички вже можуть бути достатньо солоними.
Перед подачею можна дати салату постояти 10–15 хвилин у холодильнику.
Поради:
Для легшого варіанту майонез можна змішати навпіл із густим йогуртом або сметаною. Якщо морська капуста має багато маринаду, її краще трохи відтиснути, щоб салат не вийшов водянистим. За бажанням можна додати свіжий огірок — він зробить смак свіжішим.
Немає коментарів:
Дописати коментар