Прості домашні цукерки без випікання з вівсяними пластівцями, кокосовою стружкою, арахісовою пастою, медом і шоколадом. Готуються за кілька хвилин, а після охолодження маса легко формується в невеликі кульки.
Інгредієнти
- сухі вівсяні пластівці — 1 склянка, приблизно 90 г
- підсмажена кокосова стружка — 1 склянка, приблизно 80 г
- арахісова паста — ½ склянки, приблизно 125 г
- зародки пшениці — ½ склянки, приблизно 55 г
- шоколадні краплі або дрібно нарізаний шоколад — ½ склянки, приблизно 80–90 г
- мед — ⅓ склянки, приблизно 110 г
- ванільний екстракт — 1 чайна ложка
Приготування
У великій мисці змішайте вівсяні пластівці, кокосову стружку, зародки пшениці та шоколад.
Додайте арахісову пасту, мед і ваніль.
Ретельно перемішайте до густої липкої маси.
Накрийте миску та поставте в холодильник приблизно на 1 годину.
З охолодженої суміші сформуйте невеликі кульки бажаного розміру.
Готові цукерки зберігайте в холодильнику в закритому контейнері.
Поради
Кокосову стружку можна попередньо злегка підсмажити на сухій сковороді — смак стане виразнішим.
Якщо маса занадто м’яка, додайте трохи вівсяних пластівців. Якщо сухувата — ще ложку арахісової пасти або меду.
Для більш насиченого шоколадного смаку найкраще підійде чорний шоколад.
Немає коментарів:
Дописати коментар