Творожной пирог

Ещё одна вкусняшка. Немного модернизированный рецепт.

Ингредиенты:


тесто
1 стакан  муки
100 гр. сливочного масла
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки какао
начинка
400 гр. творога
3 яйца
3 ст. ложки сахара
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
4 ст. ложки  сметаны

Приготовление:

1. Духовку нагреть на 180 градусов, форму (у нас разъемная 19 см.) смазать сливочным маслом, немного посыпать мукой. Если творог зернистый его нужно протереть через сито, яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить в творог, так же добавить сметану и муку, хорошо перемешать.
2. В миске растереть руками в крошку муку, масло, какао и сахар.На дно формы выложить большую часть крошки, сверху вылить начинку, посыпать равномерно оставшейся крошкой.Выпекать пирог 45-50 минут, пока он не затвердеет.
3. Готовый пирог остудить в форме 20 минут, затем осторожно переложить на тарелку, дать полностью

Рецепт и картинки найдены в сети интернет.