Простий і ситний салат із капустою, вареною куркою, яйцями та ніжною заправкою з майонезу й діжонської гірчиці. Добре підходить як для щоденного меню, так і для святкового столу.
Інгредієнти:
Капуста молода — 0,5 шт.
Курка варена — 200 г
Яйця — 2 шт.
Вершковий сирок — 1 шт.
Діжонська гірчиця — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Сіль — за смаком
Чорний перець — за смаком
Приготування:
Капусту тонко нашаткувати й злегка пом’яти руками, щоб вона стала м’якшою.
Варену курку нарізати невеликими шматочками або розібрати на волокна.
Яйця відварити, охолодити, очистити й нарізати кубиками.
Вершковий сирок натерти на тертці або нарізати дрібними кубиками.
У салатнику з’єднати капусту, курку, яйця та сирок.
Окремо змішати майонез із діжонською гірчицею.
Заправити салат, додати сіль і чорний перець за смаком, добре перемішати.
Перед подачею можна трохи охолодити.
Смачного!
Немає коментарів:
Дописати коментар