"Гульчехра" или курица в сметанном соусе в мультиварке.

Ингредиенты:

Курица (любые части) - 1 кг.

Лук репчатый - 3 шт

Чеснок - 1 некрупная головка

Сметана - 350 г

Вода - 100 мл

Мука - 2 ст. ложки

Растительное масло - немного (на дно кастрюльки)

Специи по вкусу

Соль

Перец

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами, курицу нарезать кусочками, обжарить на растительном масле.

Добавить сметану, немного разведя ее водой. Посолить, поперчить, насыпать любимых специй. Хорошо перемешать и половником отлить стакан получившегося соуса в отдельную емкость.

Когда отлитый соус остыл, т.е. через 15-20 минут, развести в нем муку, добавить давленый чеснок и отправить все обратно в кастрюльку. До окончания приготовления оставалось еще 15 минут.

Информация и фото найдены в сети интернет.