Сосиски в тісті

Сосиски в тісті — проста й улюблена багатьма випічка, яка смакує і теплою, і холодною. Для приготування знадобиться готове дріжджове листкове тісто, сосиски, а за бажанням — ще й трохи сиру.

Інгредієнти:

Дріжджове листкове тісто — 500 г
Сосиски — 500 г
Сир — 50 г, за бажанням
Яйце — для змащування

Приготування:

Тісто розморозити й трохи розкачати в довжину до товщини приблизно 4–5 мм.

Нарізати тісто смужками шириною приблизно 1,5–2 см.

Сосиски очистити від оболонки.

Кожну сосиску обгорнути смужкою тіста по спіралі, трохи внахлест, щоб краї сосиски злегка виглядали.

За бажанням можна зробити варіант із сиром: надрізати сосиску вздовж, покласти всередину трохи натертого на великій тертці сиру, після чого так само обгорнути тістом.

Викласти заготовки на деко, застелене пергаментом, і залишити на 15–20 хвилин.

Яйце злегка збити та змастити сосиски в тісті зверху і з боків.

Випікати в розігрітій до 200°C духовці приблизно 20 хвилин, до рум’яної скоринки.

Готові сосиски в тісті можна подавати як теплими, так і холодними.

Смачного!