Простий і смачний пиріг із готового листкового тіста. Усередині — багато сиру, а зверху рум’яна скоринка з кунжутом. Чудово підходить до сніданку, перекусу або чаювання.
Інгредієнти:
- листкове тісто — 400 г
- твердий сир — 200 г
- м’який сир — 100 г
- жовток — 1 шт.
- кунжут — 1 ст. л.
Приготування:
Підготувати всі інгредієнти.
Твердий сир натерти на тертці. Змішати його з м’яким сиром.
Листкове тісто розгорнути, злегка розкачати й нарізати довгими смужками.
На кожну смужку викласти сирну начинку.
Потім кожну смужку скрутити в довгий джгутик, піднімаючи краї тіста до центру та добре защипуючи.
Деко застелити пергаментом або змастити олією. Викладати сирні джгутики у формі “равлика”, починаючи від центру та поступово скріплюючи їх між собою.
Зверху змастити пиріг жовтком і посипати кунжутом.
Випікати в розігрітій духовці приблизно 20 хвилин, до рум’яної скоринки.
Порада
Для начинки можна брати будь-який улюблений м’який сир. Головне — добре защипнути краї тіста, щоб сир не витікав під час випікання.
Немає коментарів:
Дописати коментар