Швидкий, ситний і дуже простий салат із сиром, салямі, морквою та яєчними млинцями. Готується без зайвої мороки, але виходить смачним і добре підходить як для буденного столу, так і для свята.
Інгредієнти:
- твердий сир
- салямі або напівкопчена ковбаса
- сира морква
- часник — 1–2 зубчики
- майонез — для заправки
Для яєчних млинців:
- яйця — 4 шт.
- крохмаль — 1,5 ст. л.
- сіль — дрібка
Приготування:
Спочатку приготувати яєчні млинці. Для цього яйця збити з крохмалем і дрібкою солі до однорідності.
На змащеній сковороді посмажити тонкі млинці. Має вийти приблизно 5 штук. Остудити їх і нарізати тонкою соломкою.
Твердий сир і сиру моркву натерти на тертці для корейської моркви. Ковбасу нарізати тонкою соломкою.
Усі підготовлені інгредієнти змішати в мисці. Додати подрібнений часник і заправити майонезом.
Готовий салат залишити трохи настоятися, щоб смаки краще поєдналися.
Порада
Салат можна не солити, адже яєчні млинці вже мають сіль, а ковбаса й сир самі по собі достатньо солоні. Кількість ковбаси, моркви та сиру можна регулювати на свій смак, щоб ковбасний смак не переважав.
Немає коментарів:
Дописати коментар