Легкий і водночас ситний салат із курячим філе, квасолею, кукурудзою та свіжими овочами. Замість майонезу використовується натуральний йогурт, тому салат виходить соковитим, але не важким. Добре підійде для швидкого обіду або вечері.
Калорійність: приблизно 80 ккал на 100 г
Інгредієнти
- готове куряче філе — 1 шт.
- пекінська капуста — 100 г
- помідори — 200 г
- консервована кукурудза — 300 г
- червона квасоля у власному соку — 300 г
- часник — 2 зубчики
- натуральний йогурт — 50 г
- сіль — до смаку
Приготування
Куряче філе наріжте невеликими шматочками.
Пекінську капусту тонко нашаткуйте, а помідори наріжте кубиками.
З кукурудзи та квасолі злийте рідину й додайте їх до салату.
Часник дрібно наріжте або пропустіть через прес.
З'єднайте всі інгредієнти, додайте натуральний йогурт і посоліть до смаку.
Добре перемішайте й одразу подавайте.
Поради
Для салату підійде відварене, запечене або приготоване на грилі куряче філе. Квасолю після зливання рідини можна додатково промити холодною водою та добре обсушити.
Немає коментарів:
Дописати коментар