Простий білковий рулет із лаваша, сиру та насіння чіа. Гарний варіант для сніданку або легкого перекусу: мінімум інгредієнтів, швидке приготування і ніжна сирна начинка.
Інгредієнти:
- тонкий лаваш — 1 великий лист
- кисломолочний сир — 2 пачки по 180 г
- яйце — 1 шт.
- насіння чіа — 40 г
- підсолоджувач або цукор — за смаком
- ваніль або кориця — за бажанням
Приготування:
Кисломолочний сир викладіть у миску. Додайте яйце, насіння чіа, підсолоджувач і за бажанням трохи ванілі або кориці. Добре перемішайте масу до однорідності.
Розгорніть лист лаваша на робочій поверхні. Рівномірно розподіліть сирну начинку по всій поверхні, залишаючи трохи вільного краю.
Згорніть лаваш у щільний рулет і перекладіть на деко, застелене пергаментом.
Випікайте у розігрітій духовці при 180°C приблизно 20–25 хвилин, поки рулет злегка підрум’яниться.
Готовий рулет трохи охолодіть і наріжте порційними шматочками.
Порада:
Якщо хочете більш десертний варіант, можна додати до начинки родзинки, ягоди або шматочки яблука.
Немає коментарів:
Дописати коментар