Дуже просте і дуже смачне печиво

Інгредієнти:

• 1 яйце
• 1 склянка цукру
• 0,5 ч. л. соди
• 200 г вершкового масла
• 2,5 склянки борошна

Приготування:

1. Яйце змішати з цукром і содою. Усе добре розтерти та перемішати.
2. Додати вершкове масло кімнатної температури. Перемішати до однорідної маси. Додати борошно. Знову все перемішати й швидко замісити тісто.
3. Розкачати пласт тіста завтовшки приблизно 8 мм. Вирізати печиво. Випікати в духовці 8–10 хвилин. Не перетримуйте!
4. Печиво не повинно сильно кришитися. Зверху воно буде хрустким, а всередині залишиться трохи м’яким.

Смачного!