Інгредієнти:
- 3 шматочки хліба, найкраще багета
- 1 яйце
- 2 ст. л. молока
- половина помідора
- 3 ст. л. тертого сиру
- зелень кропу
- сіль, перець — за смаком
- олія — для смаження
Приготування:
Яйце змішати з молоком і подрібненим кропом. Посолити, поперчити й добре збити виделкою або вінчиком.
Хліб нарізати шматочками. Викласти його в яєчну суміш і дати добре просочитися.
Тим часом розігріти сковороду з олією. Обсмажити грінки з двох боків до рум’яності. Якщо в тарілці залишилася яєчна суміш, можна акуратно вилити її зверху на грінки під час смаження.
На готові грінки викласти по тонкому кружечку помідора, злегка посолити й поперчити. Посипати тертим сиром і поставити під гриль до готовності, щоб сир розплавився й утворилася апетитна скоринка.
Смачного!
Немає коментарів:
Дописати коментар