Домашній лимонад із м’ятою та медом

Ароматний домашній лимонад із лимоном, свіжою м’ятою та медом. Напій настоюється в холодильнику протягом ночі, завдяки чому цитрусовий і м’ятний смаки стають більш виразними. Найкраще подавати добре охолодженим.

Інгредієнти

• лимони — 3 шт.
• свіжа м’ята — 5 гілочок
• мед — 2 ст. л.
• цукор — 150 г
• вода — 3 л

Приготування

Воду налийте в каструлю, додайте кілька гілочок м’яти та доведіть до кипіння. Зніміть з вогню й повністю остудіть до кімнатної температури.

Лимони добре вимийте, залийте окропом і залиште приблизно на 5 хвилин.

Зріжте кінчики, наріжте лимони часточками та обов’язково видаліть кісточки.

Перекладіть лимони в блендер. Додайте кілька листочків м’яти, цукор і мед. Подрібніть до однорідної ароматної маси.

Перекладіть лимонну суміш у трилітрову банку або великий глечик та залийте охолодженою м’ятною водою.

Поставте в холодильник на ніч.

Перед подаванням добре процідіть лимонад. Подавайте охолодженим, за бажанням із льодом і свіжою м’ятою.

Поради

Кісточки з лимонів краще видалити дуже ретельно — після подрібнення вони можуть надати напою гіркоти.

Якщо лимони мають товсту білу частину шкірки й ви не любите гірчинку, частину шкірки можна зрізати перед подрібненням.

Кількість цукру можна трохи зменшити відповідно до солодкості меду та власного смаку.