Сангрія з білого чаю

Легка фруктова сангрія з білого чаю — освіжаючий напій для літа, святкового столу або домашніх посиденьок. У цій версії поєднуються ніжний білий чай, соковиті фрукти, мед і легка кислинка від ягід чи сливи.

Інгредієнти

• вино біле "Рислінг" — 750 мл
• білий чай — 1,25 ч. л.
• бренді  — 350 мл
• нектарин або персик — 1 шт.
• абрикос — 1 шт.
• слива — 1 шт.
• мед — 1 ч. л. або до смаку
• лід — для подачі

Приготування

Залийте білий чай теплою водою і залиште на 3–5 хвилин. Процідіть та повністю охолодіть.

У великий глечик влийте холодний чай вина та бренді. Перемішайте й поставте в холодильник на 1–2 години, щоб напій добре охолов.

Фрукти наріжте тонкими скибочками. Додайте їх у глечик разом із медом. Обережно перемішайте.

Перед подачею влийте газовану мінеральну воду, додайте лід і розлийте сангрію по келихах, кладучи в кожен трохи фруктів.

Поради

Білий чай не варто заливати окропом, бо він може стати гіркуватим. Для красивішої подачі можна додати кілька ягід, шматочки апельсина або заморожені фрукти замість льоду. Якщо сік солодкий, мед можна не додавати.