🥔 Печена картопля

 

Простий і дуже смачний гарнір із мінімуму інгредієнтів. Картопля виходить м’яка всередині та ароматна завдяки цибулі.

🛒 Інгредієнти (на 4 порції):

• Картопля (дрібна) — 2 кг
• Цибуля ріпчаста — 200 г
• Олія — 2–3 ст. л.
• Сіль — за смаком
• Перець чорний — за смаком
• Приправа до картоплі — за бажанням
• Фольга

👨‍🍳 Приготування:

1. Картоплю добре помийте, за потреби почистіть і розріжте на 4 частини.
2. Викладіть картоплю у форму або на деко.
3. Додайте нарізану цибулю та перемішайте.
4. Полийте олією, посоліть, поперчіть і додайте спеції.
5. Накрийте деко фольгою.
6. Запікайте в розігрітій до 180–200 °C духовці приблизно 40–50 хвилин.
7. За бажанням наприкінці відкрийте фольгу і підрум’яньте картоплю ще 10–15 хвилин.

💡 Поради:

• Дрібна картопля виходить найсмачнішою
• Можна додати часник або розмарин
• Без фольги картопля буде більш хрусткою