1. Skyr – густий кисломолочний сир-йогурт, традиційний і широко вживаний
2. Hákarl – ферментована акула з дуже сильним запахом і смаком; подається на маленьких шматочках
3. Plokkfiskur – картопляно‑рибне рагу з вершковим соусом, домашній улюбленець
4. Rúgbrauð / Flatkaka – темний житній хліб („ґейзерний хліб“ або хліб на сковороді), що готується в гарячих джерелах або на плиті
5. Pylsur – ісландський хот-дог із яловичини, свинини та баранини, дуже популярний як вулична їжа
Немає коментарів:
Дописати коментар