Ингредиенты:
Огірки молоденькі – 1 кг.
Помідори – 500г
Стручки солодкого перцю – 5-6 шт.
Стручок гіркого перцю
Часник – 100г.
Сіль – 1ст. ложка
Цукор - 125-130г
Рослинна олія - 75 мл
Оцет 9% - 40 мл
Приготування:
Пропустіть через м'ясорубку помідори (шкірку можна не знімати) весь перець і часник.
Огірки помити і порізати кружальцями.
Змішати всі інгредієнти крім огірків, оцту та часнику у великій каструлі, проварити хвилин 10-12, додати огірки і ще готувати хвилин 10.
Наприкінці приготування вливаємо оцет, додаємо часник.
Смачного!
Фото знайдені в Інтернеті.
Немає коментарів:
Дописати коментар