10 молочних коктейлів на будь-який смак
Молочні коктейлі — це швидкий десерт або легкий перекус, який можна приготувати за кілька хвилин. Достатньо молока, фруктів, ягід, морозива чи сиропу — і вийде смачний напій для дітей та дорослих. Зібрали одразу 10 варіантів: від класичного полуничного до незвичного з авокадо, ківі чи тархуном.
1. Молочно-полуничний коктейль
Інгредієнти:
- молоко — 400 мл
- полуниця — 100 г
- морозиво — 2 ст. л.
- полуничний йогурт — 400 г або 4 маленькі баночки
Приготування:
- Полуницю помийте, видаліть хвостики і наріжте шматочками.
- У чашу блендера покладіть полуницю, йогурт і морозиво.
- Влийте молоко та збийте до однорідності.
- Розлийте коктейль по склянках і подавайте одразу.
2. Коктейль “М’ятна хмаринка”
Інгредієнти:
- молоко — 100 мл
- морозиво — 100 г
- збиті вершки — 50 г
- м’ятний сироп — 20 мл
- свіжа м’ята — 10 листочків
Приготування:
- Збийте в блендері молоко, морозиво та м’ятний сироп.
- Перелийте коктейль у келих.
- Зверху додайте збиті вершки та прикрасьте листочками м’яти.
3. Коктейль “Молоко і шоколад”
Інгредієнти:
- молоко — 200 мл
- шоколад — 40 г
- какао — 1 ст. л.
- лід — за смаком
Приготування:
- Шоколад натріть на дрібній тертці.
- Збийте молоко з какао та подрібненим льодом.
- Розлийте у склянки та посипте зверху шоколадною стружкою.
4. Молочно-полуничний коктейль із сиром
Інгредієнти:
- молоко — 200 мл
- полуничний сироп — 2 ст. л.
- м’який сир або крем-сир — 2 ст. л.
- полуниця — 3 шт.
Приготування:
- Якщо використовуєте твердий сир — натріть його дуже дрібно. Але найкраще для цього коктейлю підійде м’який вершковий сир.
- Збийте молоко, полуничний сироп і сир у блендері.
- Розлийте по склянках і прикрасьте свіжою полуницею.
5. Коктейль “Молоко і авокадо”
Інгредієнти:
- молоко — 400 мл
- авокадо — 1 шт.
- мед — 2 ст. л.
- лід — за смаком
Приготування:
- Авокадо розріжте, видаліть кісточку та вийміть м’якоть ложкою.
- Збийте авокадо з молоком, медом і льодом.
- Розлийте по склянках і подавайте охолодженим.
6. Коктейль “Мілкківі”
Інгредієнти:
- молоко — 100 мл
- полуничний сироп — 2 ст. л.
- ківі — 1 шт.
Приготування:
- Ківі очистіть і наріжте шматочками.
- Збийте ківі з молоком і полуничним сиропом.
- Перелийте у склянку та подавайте одразу.
7. Молочно-грушевий коктейль
Інгредієнти:
- молоко — 200 мл
- груші — 2 шт.
- лимонний сік — 1 ст. л.
- кориця — 1/2 ч. л.
- мед — 1 ст. л.
Приготування:
- Груші очистіть від шкірки та серцевини, наріжте шматочками.
- Покладіть у блендер груші, лимонний сік, корицю та мед.
- Влийте молоко і добре збийте.
- Розлийте коктейль по склянках.
8. Молочно-селеровий коктейль із пармезаном
Інгредієнти:
- молоко — 200 мл
- селера — 3–4 стебла
- пармезан — 50–100 г
Приготування:
- Із селери вичавіть сік або добре перебийте її в блендері й процідіть.
- Пармезан натріть на дрібній тертці.
- Збийте селеровий сік, молоко та пармезан у блендері.
- Охолодіть і подавайте як несолодкий поживний коктейль.
9. Молочно-морквяний коктейль
Інгредієнти:
- молоко — 200 мл
- морква — 2 шт.
- сіль — дрібка, за бажанням
Приготування:
- Моркву очистіть, натріть і вичавіть сік.
- Змішайте морквяний сік із молоком у шейкері або блендері.
- Додайте дрібку солі за смаком.
- Розлийте по склянках.
10. Коктейль “Молочний тархун”
Інгредієнти:
- молоко — 200 мл
- тархун — 2 гілочки
- мускатний горіх — дрібка
- сіль — дрібка
Приготування:
- Тархун дрібно наріжте.
- Збийте його з молоком у блендері.
- Додайте дрібку мускатного горіха і солі.
- Ще раз збийте та розлийте по склянках.
Поради:
- Для солодких коктейлів краще використовувати добре охолоджене молоко.
- Якщо хочете густішу консистенцію, додайте більше морозива, йогурту або банан.
- Мед можна замінити цукром, сиропом або не додавати зовсім, якщо фрукти солодкі.
- Коктейлі з авокадо, грушею, ківі та полуницею краще пити одразу після приготування.
- Несолодкі варіанти з селерою, морквою або тархуном краще подавати добре охолодженими.
Немає коментарів:
Дописати коментар