Насичений, оксамитовий гарячий шоколад із молоком, какао та чорним шоколадом. Виходить густим, ароматним і дуже шоколадним.
Виходить: 2–3 порції.
Інгредієнти
- молоко — 400 мл
- солодкий какао-порошок — 3 столові ложки
- кукурудзяний крохмаль — 1 столова ложка
- чорний шоколад — 90 г
Приготування
- Відлийте приблизно 100 мл холодного молока. Додайте какао та кукурудзяний крохмаль і добре розмішайте вінчиком.
- Решту молока нагрійте в сотейнику майже до кипіння.
- Влийте суміш із какао та крохмалем, постійно помішуючи.
- Варіть на слабкому вогні приблизно 1–2 хвилини, поки напій трохи не загусне.
- Додайте поламаний чорний шоколад і перемішуйте до повного розчинення.
- Одразу розлийте по чашках і подавайте гарячим.
Якщо какао у вас несолодке, а не солодке, цукор варто додати за смаком.
Немає коментарів:
Дописати коментар