Это блюдо настолько простое и быстрое, что инструкцию по его приготовлению сложно назвать рецептом. Но мы всё же публикуем его, потому что результат восхитительный: супервкусная, сочная и нежная рыба с хрустящей горчичной корочкой. Идеальное блюдо для вечера трудного дня.
Вам потребуется:
1 большое филе лосося с кожей,
2-3 ст.л. горчицы с целыми семенами,
соль, перец по вкусу
Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 200°С. Противень застелите бумагой для выпечки.
2. Филе просушите бумажными салфетками, посыпьте солью и перцем, положите на противень.
Щедро смажьте филе горчицей и поставьте на верхний уровень духовки.
3. Запекайте 10-12 минут. Для получения горчичной корочки включите на пару минут верхний гриль.
Лосось, запечённый с горчицей прекрасно сочетается с лёгким салатом из свежих овощей и зелени.
Информация и фото найдены в сети интернет.
Немає коментарів:
Дописати коментар