Цветная капуста в духовке

Ингредиенты:

-Цветная капуста — 1 шт. 
-Растительное масло — 1 ст. л. 
-Греческий йогурт (можно заменить густой простоквашей) — 300 мл 
-Сок 1 лимона
-Порошок чили — 2 ст. л. 
-Тмин — 1 ст. л. 
-Давленый чеснок — 1 ст. л. 
-Порошок карри — 1 ч. л. 
-Черный перец — 1 ч. л. 
-Соль — 2 ч. л. 

Приготовление: 

1. Разогреть духовку до 200 градусов и смазать противень маслом. 
2. Тщательно промыть капусту и удалить любые зеленые листья. 
3. В миске смешать йогурт с соком лимона, порошком чили, тмином, чесноком, порошком карри, солью и перцем. 
4. Положить капусту в миску и обмазать маринадом. 
5. Готовить в духовке 30–40 минут. Маринад сделает корочку на поверхности цветной капусты. 
6. Дать капусте остыть в течение 10 минут, сервировать зеленым салатом. 

Информация и фото найдены в сети интернет.

Коментарі