Кексы с плавленными сырками

Кексы очень поднимаются, поэтому формочки должны быть глубокими

  На 6 кексов нам понадобится:

  150 г плавленных сырков
  1 ст. л. сахара
  2 яйца
  1 ч. л. разрыхлителя
  3 ст. л сметаны (простокваши или кефира)
  4 ст. л муки
  щепотка соли
  

  Яйца взбить.
  Добавить сырки, натёртые на тёрке, хорошо перемешать.
  Смешать сахар, соль, разрыхлитель, муку.
  Сухую смесь добавить в сырно-яичную, ввести сметану и замесить тесто.
  Тесто разложить в силиконовые формочки (обычные перед этой процедурой смазать растительным маслом).
    Выпекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут.
Информация и фото найдены в сети интернет