Вам потребуется:
2 утиные ножки
небольшой пучок зеленого базилика
оливковое масло
соль, перец
2/3 стакана красного сухого вина
1 ст.л. малинового джема (лучше брать с небольшим количеством сахара)
Как готовить:
1. Утиные ножки смазать оливковым маслом, положить в форму для запекания. Посолить и поперчить, добавить базилик.
2. Запекать в духовке при 190 градусах 35 минут.
3. Влить вино, смазать утиные ножки малиновым джемом. Вернуть в духовку еще на 25 минут. Периодически поливать утку образовавшимся соком.
4. Подавать с молодым картофелем.
Приятного аппетита!
Автор: Maria-kitchen
Немає коментарів:
Дописати коментар