Утиные ножки с малиновой глазурью.

Вам потребуется:

2 утиные ножки
небольшой пучок зеленого базилика
оливковое масло
соль, перец
2/3 стакана красного сухого вина
1 ст.л. малинового джема (лучше брать с небольшим количеством сахара)

Как готовить:

1. Утиные ножки смазать оливковым маслом, положить в форму для запекания. Посолить и поперчить, добавить базилик.

2. Запекать в духовке при 190 градусах 35 минут.

3. Влить вино, смазать утиные ножки малиновым джемом. Вернуть в духовку еще на 25 минут. Периодически поливать утку образовавшимся соком.

4. Подавать с молодым картофелем.

Приятного аппетита!

Автор: Maria-kitchen

Коментарі