Швейцарский картофельный решти

Вам потребуется:

750г картофеля
100г сыра
соль, перец по вкусу

Как готовить:

1.Картофель отварить в мундирах, остудить. Удобно это делать заранее, я вечером отвариваю для того чтобы приготовить утром на завтрак. Очистить от шкурки и натереть на крупной терке.

2.Сыр натереть на терке и соединить с картофелем. Посолить по вкусу.

3.Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить картофель с сыром слегка придавив ложкой. Обжарить до золотистой корочки с оной стороны и выложить на тарелку. Подавать со сметаной.

Автор: Алеся Устинова

Коментарі