Печиво - Фруктові смужки

Інгредієнти:

• 125 г вершкового масла, м'якого
• 125 г сметани
• 1 ст. цукру
• 250 г борошна (1,5 склянки)
• ванілін
• цедра лимона чи апельсина, за бажанням

Окремо:

• повидло для начинки
• цукрова пудра для присипки

Приготування:

1. Збийте м'яке масло з цукром, ваніллю та сметаною.
2. Просійте борошно і додайте| до масляної маси.
3. Замісіть тісто, розділіть навпіл, оберніть харчовою плівкою та помістіть у холодильник на 1 годину.
4. Розігрійте духовку до 180-190 градусів.
5. Присипте робочий стіл борошном, розкатайте частину тіста в прямокутник.
6. Наріжте смужки шириною приблизно 7 см.
7. По довжині кожної смужки викладіть начинку, зверніть рулетом і наріжте на маленькі смужки.
8. Викладіть печиво на деко і випікайте в гарячій духовці 20 хвилин або до готовності.
9. Печиво остудіть і присипте цукровою пудрою.

Смачного!

Інформація та фото знайдені в Інтернеті.