Шоколадные палочки

Всем это печенье так понравилось, что к вечеру не осталось и крошки. Рецепт очень простой, даже удивительно, что получается так хорошо в итоге! 

Готовится просто, выглядит симпатично, сахарную пудру в тесто можно класть меньше, обмакивать концы можно и в белый шоколад.

Вам потребуется:

- 115г размягченного масла

- 55 сахарной пудры

- 125г муки 

- 1ст.л. какао порошка

- 100г шоколада

Как готовить:

1. Взбить масло и пудру. Просеять муку и какао, постепенно добавить в масляную смесь. 

Угра, или Плов из домашней лапши

Если вы в достаточной мере владеете техникой приготовления узбекского плова, попробуйте приготовить угра-палов - плов из домашней лапши. Это очень своеобразное блюдо, хотя есть версия, что оно не узбекское, а таджикское. Но это абсолютно неважно, чьё оно - в контексте приготовления плова, тем более, что ассимиляция культур живущих рядом народов, в том числе культур кулинарных, - дело обычное и естественное. Правда, угра-палов больше распространен на приграничных с Узбекистаном и Таджикистаном территориях. Но и это неважно! Впрочем, важно... С той точки зрения, что это блюдо интересно будет попробовать всем, кто с ним не знаком. Уверяю, что особенно тем, кто считает, что лучший рис - это лапша, угра-палов покажется вкуснее плова традиционного. 

МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ

Вам потребуется: 

Тесто: 

сушенный миндаль — 300 г 

сахар — 120 г 

яичные белки — 4 шт 

лимон — 0,5 шт 

Крем: 

сливки 33% — 200 г 

молоко — 80 мл 

сахар — 80 г 

яичные желтки — 4 шт 

мука — 1 ст. л 

ваниль по вкусу 

Огуречный салат с авокадо и фетой

Вам потребуется: 

1 большой огурец 

3 больших авокадо 

сок 1 лимона 

80 г сыра фета раскрошенного 

1 столовую ложку мелко нарезанного свежего укропа 

соль и черный перец по вкусу 

Как готовить: 

1. Смешать нарезанные кубиком огурец и авокадо. 

2. Полить лимонным соком. Добавить укроп. 

3. Добавить соль перец и отрегулировать вкус, аккуратно перемешать. 

4. Сверху раскрошить фету и подавать. 

Приятного аппетита! 

Информация и фото найдены в сети интернет.

Семга-гриль с сальсой из груш и киви

Такая яркая, красивая, вкусная, свежая и лёгкая сальса с сёмгой не оставит Ваших гостей равнодушными! Это невероятно вкусно, полезно и готовится легко и быстро! К этому блюду хорошо подать белое сухое вино. 

Вам потребуется: 

Стейки сёмги – 4 шт., 

Груши – 2 шт., 

Киви – 3 шт., 

Клюква вяленая – 6 ст.л., 

Лук зеленый, нарезанный – 3-4 ст.л., 

Сок лимона – 2 ст.л., 

Мёд – 3 ст.л., 

Мята свежая, нарезанная – 3 ст.л. 

Шоколадно-кокосовый пирог

Вам потребуется:

Для теста:

125 г муки

1 ч. л. разрыхлителя

2 ст. л. какао-порошка

100 г сахара

90 г кокосовой стружки

125 г сливочного масла

1 яйцо

Для глазури:

160 г сахарной пудры

1 ст. л. какао-порошка

1 ч. л. мягкого сливочного масла

1-2 ст. л. молока

кокосовая стружка для украшения

Картофель для пикника

Невероятно вкусная закуска из картофеля. Картофель получается с хрустящей корочкой и чесночным ароматом. Подавать такой картофель можно как отдельную закуску, также и, как гарнир к шашлыку.

Вам потребуется:

Картофель (средний) — 7 шт

Чеснок — 2 зубчика

Растительное масло — 20 мл

Укроп — 1 пучок

Яйцо куриное — 2 шт

Мука кукурузная — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Как готовить:

1. Картофель отварить в мундире до готовности.

Шоколадный рулет

Я готовлю тесто по одному и тому же рецепту, меняю только начинку и иногда делаю тесто шоколадным. Именно этот шоколадный вариант мне нравится больше всего, хотя и его можно еще дополнять под настроение орехами, ароматным алкоголем или, например, вишней. И самое главное - готовить его очень легко и быстро.:)

Вам потребуется:

Бисквит:

60 мл молока

30 г сливочного масла

60 г муки

30 г какао-порошка

1 ч. л. разрыхлителя

150 г сахара

1/4 ч. л. соли

3 яйца

3 желтка

Шоколадный кекс с банановым мороженым

Банановое мороженое - это вкусняшка, а главное его преимущество, что сначала замораживаешь бананы, потом взбиваешь и оно уже готово к употреблению и не нужно каждые 30 минут взбивать, как обычное мороженое! А уж в сочетание с шоколадным кексом, это просто взрыв мозга!!!

Вам потребуется:

280 г муки

270 г сахара

10 г ванильного сахара

Салат из цитрусовых с мятой и медом

Вам потребуется:

4 апельсина, разобрать на сегменты, очистить от пленок

2 грейпфрута, разобрать на сегменты, очистить от пленок

цедра одного лайма или лимона

2 столовые ложки меда

1 столовая ложка рубленой свежей мяты

Как готовить:

1. Разобрать цитрусовые на сегменты над салатником(чтобы сберечь выделившийся сок).

2. Добавить цедру лайма, мед и мяту, перемешать и сразу подавать.

Информация и фото найдены в сети интернет.