Печінкові панкейки з начинкою

  Інгредієнти: 

▪️ Печінка куряча – 400 г.

▪️ Цибуля – ½ шт.

▪️ Сіль, перець, зелень – за смаком.

▪️ Яйце куряче – 1 шт.

▪️ Борошно – 4 ст. л.

▪️ Олія (для змащування сковорідки) - 5 г.

▪️ Сир твердий – 150 г.

▪️ Сметана – 50 г.

▪️ Часник, зелень – за смаком.

▪️ Помідори – 250 г.

⠀Приготування:

1. Печінку, цибулю, сіль, перець і спеції збиваємо блендером. Додаємо борошно, перемішуємо.

2. Смажимо невеликі млинці з обох боків, викладаємо на тарілку.

3. Для начинки - змішуємо тертий сир, сметану і часник. Викладаємо на панкейки. Зверху кладемо кільця помідорів.

Информация и фото найдены в сети интернет.