Ароматне, насичене, тепле — саме таким виходить справжнє домашнє вино на основі шипшини. Воно робиться довго, але результат повністю окупає очікування: напій виходить густим, солодкуватим, з легкою ягідною терпкістю.
📌 Інгредієнти (на 8–9 літрів)
- Сушена шипшина — 8 склянок (прибл. 1,2–1,4 кг)
- Цукор — 3 кг
- Дріжджі (винні або спиртові) — 100 г
- Вода — 7 літрів, кип’ячена та охолоджена до 28–30°C