Кекс «Столичний»

 Інгредієнти:

▪️ 150 г. вершкового масла ( м’якого )

▪️ 150 г. цукрової пудри

▪️ 2 яйця

▪️ 150 г. родзинок

▪️ 200 г. борошна

▪️ 1 ч.л. розпушувача

▪️ 10 г. ванільного цукру

▪️ цукрова пудра для посипки

Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури

 Приготування:

1. Родзинки промити окропом та просушити.
2. Просіяти борошно, змішати з розпушувачем. ваніліном та родзинками.
3. Масло змішати з цукровою пудрою.
4. Додати до масла яйця та вимішати до однорідної масси.
5. Додати родзинки з мукою та ще раз ретельно вимішати.
6. Викласти в в форму, розрівняти, лопаткою зробити "розріз" посередині.
7. Випікати до готовності.
8. Після випікання присипати цукровою пудрою.
Смачного!

Фото знайдено в Інтернеті.

Немає коментарів:

Дописати коментар