ОЛАДЬИ КАПУСТНЫЕ

Ингредиенты:

● 1 ст-н кефира

● 2 яйца

● 2 ч.л. соли

● 1 ч.л. сахара

● 0,5 ч.л. молотого чёрного перца

● 3 ст.л растительного масла

● 1 ч.л. соды

● 2 ст-на мелко нашинкованной капусты

● мелко нарезанная зелень укропа, петрушки, зелёного лука

● мука столько, чтобы тесто получилось как густая сметана.

Приготовление:

Делаем тесто, как на оладьи. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану. Соду вводим в самом конце! Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень. Тщательно перемешиваем. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением растительного масла. Выпекаем. Подаём со сметаной или соусами на её основе.

Информация и фото найдены в сети интернет.

Детокс-коктейль из моркови, имбиря и цитрусовых

Этот яркий, освежающий коктейль станет отличным началом дня. Его можно готовить во время поста для укрепления иммунитета. 

Ингредиенты: 

морковь 4 шт. 

апельсины без косточек 2 шт. 

лимон без косточек 1 шт. 

корень имбиря 5 см 

лед 2 стакана 

вода 1 стакан 

мед по вкусу 

Приготовление:

1. Все фрукты помыть и почистить. 

2. Взбить в блендере до получения однородной массы вместе со льдом и водой. По желанию добавить немного меда. 

3. Перелить в стаканы и сразу же подавать.

Информация и фото найдены в сети интернет.

Шашлык в мультиварке

Ингредиенты:

- 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)

Для маринада:
- 2 киви
- 2 болгарских перца
- 4 репчатых лука
- соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Приготовление:

1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.

Запечені овочі

Інгрідієнти 

молодий білий кабачок - 1шт.,

помідор - 2шт.,

сир - 70гр, сіль,

перець.

Приготування:

1. Помідори з кабачками помити, нарізати кружальцями завтовшки по 7-8 мм. Сир нарізати невеликими скибочками.

2. Форму для випікання застелити папером. Викласти на неї овочі, чергуючи. Почати і закінчити з кабачка, кожен шар за смаком посолити і поперчити. Кількість овочевих шарів на ваше бажання.

3. Під кінець до кожного овочевого стовпчика покласти шматочок сиру. Запікати в духовці протягом п'ятнадцяти хвилин при температурі сто вісімдесят градусів.

Інформація та фото знайдені в Інтернеті.

САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Вам потребуется:

обжаренная куриная печень
консервированный зеленый горошек 1/2 банки
вареное куриное яйцо 1 шт.
листья салата пол пучка
репчатый лук 1 шт.
базилик по вкусу
натуральный йогурт
яблочный уксус 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль по вкусу.

РУЛЕТИК ДО ЧАЮ ЗА 20 ХВИЛИН

ІНГРЕДІЄНТИ: 

Для тіста:

● 3 яйця,

● 5 ст. ложок цукру,

● дрібка солі,

● 5 ст. ложок сухого молока або вершків,

● 5 ст. ложок борошна.

Для крему:

● 1 банка вареного згущеного молока,

● 1-2 банани.

Кефирные маски для волос

Нанести кефир на волосы и их корни, покрыть голову целлофаном и подождать час, но можно и дольше, а затем помыть голову как обычно шампунем. Если регулярно делать кефирные маски, то Ваши волосы станут послушными, мягкими и шелковистыми, кроме того уйдет сухая перхоть.

Можно также использовать кефир просто как шампунь. Но такой способ годится только для женщин с очень сухими волосами, потому что кефир делает волосы тяжелее, и быстро пачкающимися.

Наполеон из лаваша

Ингредиенты 

Крахмал картофельный 0.5 ст. л. 

Лаваш тонкий 1 шт.

Масло сливочное 2 ст. л. 

Молоко 250 мл

Мука пшеничная 1 ст. л. 

Сахар 2 ст. л.

Яйца куриные 1 шт. 

Приготовим торт Наполеон из лаваша

Шаг 1

Для работы нам понадобится тонкий лаваш, сахар, молоко, пшеничная мука, картофельный крахмал, яйцо, сливочное масло.

ГРИБОВНИЦА ИЗ СУХИХ ГРИБОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сушеные грибы (у меня белые) - 50 г 

Картофель - 550 г 

Морковь - 170 г 

Репчатый лук - 100 г 

Вода - 1300 мл 

Лавровый лист - 2 шт. 

Соль - по вкусу 

Перец ч.м. - по вкусу 

Растительное масло - для обжаривания

Борщ с чечевицей, грибами и луком-пореем

Ингредиенты:

Лук-порей – 3 шт.
Чеснок – 1–2 зубчика
Чечевица – 150 г
Красная фасоль – 150 г
Грибы – 150 г (свежие или сухие)
Свекла – 2 шт. (среднего размера)
Морковь – 2 шт. (среднего размера)
Капуста – 450 г
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Лавровый лист – 2 шт.
Томатная паста – 3 сл. ложки
Острая горчица – 2 ст. ложки
Кумин – 1 ч. ложка
Тимьян – 1 ч. ложка
Вода – 2 л
Яблочный уксус – 2 ч. ложки
Оливковое масло
Зелень для украшения